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Data do documentoTítuloAutor(es)
2018Cocristalização da cafeína com ácido glutárico usando acetonitrila como solvente : estudo experimental e modelagemColombo, Rafael Siqueira
2016Cultivo de saccharomyces cerevisiae em processos descontínuo e descontínuo alimentado utilizando mel invertido para produção de etanolSilva, Fernando Henrique da
2019Estudo das enzimas ciclomaltodextrina glucanotransferases: clonagem e expressão da CGTase de Bacillus firmus cepa 37 e imobilização da CGTase comercial por ancoragem e ligação covalenteGimenez, Gabriela Gregolin
2014Estudo de sistemas reacionais enzimáticos de produto químicos com alto valor de mercadoZanette, Andréia Fátima
2014Imobilização covalente de ciclomaltodextrina-glucanotransferase em nanopartículas magnéticasMartins, Camila Braga
2013Inclusão molecular de álcool feniletílico em alfa, beta e gama-ciclodextrinasBeluci, Natália de Camargo Lima
2016Microencapsulação do corante de beterraba com maltodextrina e goma xantana : estabilidade em diferentes condições e aplicação em iogurteAntigo, Jéssica Loraine Duenha, 1991-
2022Microencapsulated antioxidant stevia fraction fortifies whey protein and enhances its antidiabetic activitCabeça, Cynthia Letícia Serra
2012Potencial de biossorção de efluentes contaminados com corantes sintéticos utilizando Lentinula edodes CCB-42 imobilizado em esponja vegetalGregolin, Gabriela Ledesma
2013Produção de ciclodextrinas : desde a purificação e caracterização cinética da CGTase á imobilização de células de bacilos alcalofílicos e cristalização da beta-ciclodextrinaMoriwaki, Cristiane
2014Produção de ciclomaltodextrina-glucanotrasferase com Bacillus firmus cepa 37 imobilizado em carvão de osso bovinoSilva, Larissa Albunio
2023Produção de hidrocarbonetos renováveis a partir da hidrodesoxigenação do glicerolDuarte, Rafael Belo
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