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Conjunto de itens:

Data do documento	Título	Autor(es)
2018	Modelos de ordem frácionaria empregado no estudo da cinética de secagem de soja	Matias, Gustavo de Souza
2018	Avaliação da qualidade e do consumo energético no processo de secagem intermitente em sementes de soja	Bissaro, Camila Andressa
2019	Obtenção de ésteres metílicos do óleo de macaúba usando catalisador de casca de ovo	Proença, Beatriz de Souza Gonçalves
2019	Utilização de equações de estado PVT para o cálculo da atividade de água de soluções aquosas de polióis e açúcares	Campana, Lucas Yaegashi
2020	Cálculo de atividade de água em soluções eletrolíticas utilizando as equações de estado electrolattice e q-electrolattice	Silva Junior, Nelson
2019	Produção de maltes especiais de trigo em escala piloto, produção de cerveja e caracterização	Trentin, Lorena Saviani
2019	Suco de laranja adicionado de L. casei : estabilidade frente a diferentes métodos de adição da cultura probiótica	Miranda, Rayrinne Ferreira
2019	Fracionamento de whey protein isolado por meio do uso da tecnologia supercrítica	Souza, Pedro Henrique de Paula
2018	Desenvolvimento de microcápsulas de compostos bioativos de barbatimão (Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville) para aplicação em filmes biodegradáveis ativos	Nascimento, Kauyse Matos
2018	Modelagem matemática da cinética de secagem da casca de Muntingia calabura l e extração de compostos bioativos utilizando solventes verdes por diferentes métodos	Tavone, Luciana Alves da Silva