Variação na produção e qualidade do leite de vacas da raça Holandesa em função da estação do ano e ordem de parto

Souza, Rodrigo de

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.advisor	Geraldo Tadeu dos Santos	pt_BR
dc.contributor.author	Souza, Rodrigo de	pt_BR
dc.date.accessioned	2018-04-06T18:28:55Z	-
dc.date.available	2018-04-06T18:28:55Z	-
dc.date.issued	2008	pt_BR
dc.identifier.uri	http://repositorio.uem.br:8080/jspui/handle/1/1856	-
dc.description.abstract	unction of the calving season. Lactation order and calving season cause variation in the milk production, being important the use of strategies to minimize the heat stress mainly in the lactation pick. Larger careful should be taken with cows starting from 4th lactation, because these present a higher SSC and the heat stress can favor the mastitis occurrence	en
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Estadual de Maringá	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Gado holandês - Produção de leite, Vacas da raça Holandesa - Lactação - Produção e qualidade, Bovinocultura leiteira - Brasil	pt_BR
dc.title	Variação na produção e qualidade do leite de vacas da raça Holandesa em função da estação do ano e ordem de parto	pt_BR
dc.type	masterThesis	pt_BR
dc.contributor.referee1	José Antonio Fregonesi
dc.contributor.referee2	Eliane Gasparino [Co-orientador] - UEM
dc.description.resumo	Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da ordem de lactação e estação do ano ao parto sobre a produção e qualidade do leite de vacas da raça Holandesa. Ordem de parto teve efeito significativo (P<0,05) sobre a produção de leite e escore de células somáticas (ECS) não tendo efeito sobre os teores de gordura e proteína. Vacas de 3ª e 4ª lactação foram mais produtivas devido ao completo desenvolvimento da glândula mamária e crescimento corporal. O ECS aumentou com o aumento do número de lactações devido ao contato com agentes patogênicos à medida que os animais têm uma idade mais avançada. Lactações iniciadas na primavera apresentaram a menor produção de leite (Kg/vaca/dia) por causa do estresse calórico que estes animais sofreram no pico de lactação, comprometendo a produção de leite desta lactação. ECS e teores de gordura e proteína não variaram em função da época de parição. Ordem de lactação e estação do ano ao parto causam variação na produção de leite, sendo importante o uso de estratégias para minimizar o estresse calórico principalmente no pico de lactação. Maiores cuidados devem ser tomados com vacas a partir da 4ª lactação, pois estas apresentam maior ECS e o estresse calórico pode favorecer a ocorrência de mastite	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.program	Programa de Pós-Graduação em Zootecnia	pt_BR
dc.publisher.initials	UEM	pt_BR
dc.subject.cnpq1	Ciências Agrárias	pt_BR
dc.publisher.local	Maringá	pt_BR
dc.description.physical	viii, 33 f	pt_BR
dc.subject.cnpq2	Zootecnia	pt_BR
dc.publisher.center	Departamento de Zootecnia	pt_BR
Aparece nas coleções:	2.1 Dissertação - Ciências Agrárias (CCA)

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