REPOSITÓRIO INSTITUCIONAL DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ (RI-UEM)
A missão do Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM) é reunir, preservar e permitir o acesso à memória institucional (científica, técnica, artística e administrativa) da Universidade Estadual de Maringá em formato digital.
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http://repositorio.uem.br:8080/jspui/handle/1/4593| Autor(es): | Morgado, Débora Pinguello |
| Orientador: | Ivana Guilherme Simili - [Orientador] - UEM Prof.ª Dr.ª Ivana Guilherme Simili |
| Título: | Cozinhar e decorar : mulheres entre panos, objetos e comidas (1967-1972) |
| Banca: | Solange Ramos de Andrade - UEM |
| Banca: | Vânia Carneiro Carvalho - USP |
| Banca: | Vanda Fortuna Serafim - UEM |
| Palavras-chave: | Moda - Brasil - História;Moda - Gênero;Têxteis domésticos - Consumo;Donas de casa - Decoração;Moda - Etiqueta;Moda - Casa;Cozinha - História;Mãos de ouro (Enciclopédia) - Representações de feminilidade;Bom apetite (Enciclopédia) - Representações de feminilidade |
| Data do documento: | 2017 |
| Editor: | Universidade Estadual de Maringá. Centro de Ciências Humanas, Letras e Artes. Programa de Pós-Graduação em História |
| Citação: | MORGADO, Débora Pinguello. Cozinhar e decorar : mulheres entre panos, objetos e comidas (1967-1972). 2017. 147 f. Dissertação (mestrado em História) - Universidade Estadual de Maringá, Maringá, 2017. |
| Resumo: | Esta pesquisa buscou percorrer o caminho das donas de casa no Brasil, no período entre 1967 e 1972, em suas atividades na cozinha, notadamente, os saberes e os fazeres envolvidos nas artes de enfeitar, cozinhar e decorar as mesas. O consumo envolvido na decoração, sob a ótica da moda, e o fazer têxtil para aquele espaço se aliam à apresentação das comidas que, sobre a mesa, comunicam sobre o estilo de vida e os sentimentos das donas de casa em seus trabalhos na cozinha. Para tal, tomou-se por fontes documentais as enciclopédias da Abril Cultural Mãos de Ouro e Bom Apetite que, veiculadas no período abarcado pela pesquisa, forneceram representações de modernidade e feminilidade |
| Abstract: | This research sought to follow the way of housewives in Brazil, between 1967 and 1972, in their activities in the kitchen, notably, the knowledge and practices involved in the arts of decorating, cooking and decorating tables. The idea of consumption involved in the decoration, from the point of view of fashion, and the textile making for that space are combined with the presentation of the foods that communicate on the table about the lifestyle and the feelings of the housewives in their work in the kitchen. To this end, the encyclopedias of Abril Cultural Mãos de Ouro and Bom Apetite were taken by documentary sources, which, transmitted the period covered by the research, provided representations of modernity and femininity |
| URI: | http://repositorio.uem.br:8080/jspui/handle/1/4593 |
| Aparece nas coleções: | 2.6 Dissertação - Ciências Humanas, Letras e Artes (CCH) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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